创意盘饰为美食穿上个性服装

为进一步提升菜品文化和意境，9月12日，徽商故里集团天津店组织开展创意盘饰交流活动。

活动中，大厨们通过雕刻、糖艺、果酱描绘等形式，创作了“独钓寒江雪”、“环环相扣”、“一飞冲天”等优秀作品，菜品赏心悦目，交流气氛热烈，充满情趣和灵动。

精美的盘饰犹如为菜肴穿上了一件个性的服装，不仅能诱人食欲，更提升了产品附加值，增加产品的市场竞争力。

（文图/刘俊 编辑/李亮 审核/毛伟）